水果湖南套袋教学：葡萄该不该湖南套袋

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　　葡萄是我国重要的水果之一，实践证明，经过套袋处理过的葡萄比不套袋处理过的减少发病达99%，裂果减少70%，平均产量增加了20.6%。葡萄套袋技术对生产高品质、高质量、无公害的水果能起到重要的作用。

　　一、套袋前准备

　　花前1周整修花序，认真进行疏花疏果，打花尖，疏去弱花、梢部花；每一健壮新梢留一个果穗，副穗及副梢及时疏除。大花穗除去副穗及主轴基部1-8个支轴、小花穗少去或不去；花前掐穗尖1/4左右，坐果2周后疏果粒，稳果后套袋；套袋前必须喷1次杀菌剂和杀虫剂（两剂混用）防止病虫在袋内为害，套袋过程喷防病药剂间隔时间超过7天，需加喷1次。套袋前和套袋期间，不要环状剥皮，以免发生日灼果。

　　二、套袋选择

　　葡萄套袋要根据品种以及不同地区的气候条件，选择使用适宜的纸袋种类。要求原纸质地轻，纸质经过强化，对果实增大无不良影响，透明度高，透气性强、透湿性好。

　　1、认真检查湖南果袋的质量

　　将葡萄套袋放入水中，浸湿，用手来回搓，看一下袋子有无破损和变软现象，若有破损和变软，说明袋子质量差。

　　另外，可对着阳光看纸张的透明度是否均匀，若透光不均匀，表明袋子质量不好。

　　劣质果袋纸质差、抗风性差，经日晒雨淋，极易破损渗水，成为袋内生理裂果的病因。果穗上感染带雨水的病菌，极易产生烂果；劣质果袋也会出现灼伤现象。

　　2、根据葡萄的品种选果袋

　　不同的品种对果袋透光率的要求不同，所以在果袋的选择上也是有差别的。

　　（1）多数巨峰品系的葡萄袋内散射光充足，对果穗的着色影响不明显，对果袋的透光率要求不高，故用一般木浆纸果袋即可。

　　（2）欧亚品系的葡萄着色时，需要大量的直射光，宜选用透光率好的果袋。

　　（3）美人指等薄皮、上色困难品种，应选用既能防日灼又易上色的果袋。

　　除了考虑对透光率的需求，还应根据葡萄的颜色来选果袋。

　　（1）绿色系列的品种，通常选绿色袋。

　　（2）红色、紫色、黑色的品种蕞好选用浅色或白色的果袋。

　　栽培方式的不同，选用果袋也有区别

　　（1）大棚栽植和避雨栽植，光照强度减弱，会影响果实的着色，但出现日灼现象较轻，应选用透光率好的果袋。

　　（2）不同的架式和果穗的着生部位吸收光的强度也不同，因此要根据其位置选用果袋，如棚架要选用透光性好的果袋。

　　此外，果袋还分为不涂药的普通袋和涂有各种药剂的防虫、防病专用袋。各有利弊，可根据实际情况自行选择。

　　三、套袋时期

　　一般应在坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始，赶在雨季来临前结束。如湖南果套袋过晚，果粒生长进入着色期，糖分开始积累，不仅极易侵染病菌，而且日灼及虫害均会有较大程度的发生。套袋时要避开雨后高温天气和阴雨连绵后突然晴天时，否则会加重日灼，一般蕞好经过2-3天果实稍微适应高温环境后再套袋。不宜过早，过早了果实会偏小；但也不能过晚，过晚了葡萄会感上病菌，喷药也难以全部铲除，仍会在袋内繁衍。

　　四、套袋前喷药

　　套袋前，全棚可喷1遍复方多菌灵、寡雄腐霉、阿米妙手、甲基托布津等杀菌剂，重点喷布果穗，药液晾干后再开始套袋。套袋后可以不再喷施针对果实病虫害的药剂，重点是防治葡萄叶片病虫害，如对蝉、炭疽病、霜腐病、白粉病、黑痘病等。

　　套袋前的这次要目的是清除果穗上的病菌，使葡萄套袋后处于无菌环境，减少后期发病机率。

　　药剂选择：防灰霉病药（啶酰菌胺、腐霉利、抑霉唑）+防炭疽、白腐药（苯醚甲环唑、戊唑醇、咪鲜胺）+防霜霉药（吡唑·代森锌、代森锰锌、丙森锌）+保护剂（吡唑醚菌酯、嘧菌酯）

　　推荐配方：50%嘧菌酯福美双2000倍+20%苯醚甲环唑2000倍+97%抑霉唑4000倍（或50%啶酰菌胺1200倍或40%嘧霉胺1000倍）喷施果穗或刷果穗后套袋，随处理随套袋，不必等水滴干后再套。

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